Ingredientes
- 2 pimientos verdes medianos.
- 2 tomates rojos maduros.
- 1/4 de cebolla.
- Aceite de oliva extra virgen.
- Vinagre de manzana.
- Sal.
Instrucciones
- Cortamos las verduras en trocitos muy pequeños y las echamos en una ensalada o recipiente.
- Aliñamos a nuestro gusto con aceite de oliva extra virgen, vinagre y sal. En esta ocasión hemos utilizado vinagre de manzana pero puedes utilizar el que más te guste, o se puede sustituir por jugo de limón.