Ensalada de lentejas

Ensalada de lentejas

Ingredientes 400g de lentejas cocidas. 1/4 de taza de cebolla roja. 1/4 de taza de pimiento rojo. 1/4 de taza de pimiento verde. 1/4 de taza de zanahoria. 2 puñados de perejil. 6 tomates cherry. El jugo de 1/2 limón, sal y pimienta al gusto.   Instrucciones En un bol...
Ensalada china vegana

Ensalada china vegana

Ingredientes 1 lechuga. 2 zanahorias. 1/4 de taza de frejol chino. 1/4 de taza de algas.   Aliño 1/4 de taza de vinagre de manzana. 1/4 de taza de azúcar morena. 1/4 de cucharadita de sal. 1cucharadita de aceite de oliva virgen.   Instrucciones Cortar las algas y...
Ensalada arcoíris con aliño

Ensalada arcoíris con aliño

Ingredientes 2 tazas de espinacas. 6 tomates cherry. 1 zanahoria. 1/2 pimiento amarillo. 1/2 palta. 1/4 cebolla morada. 1/4 de taza de arándanos.   Aliño 2 tomates. 1/4 de cebolla. 3 hojas de albahaca.   Instrucciones En un bol colocamos las espinacas en el fondo y...
Ensalada agridulce

Ensalada agridulce

Ingredientes 1 paquete de beterraga cocida en dados. Brotes de lechuga hoja de roble roja. Fresas a gusto. Queso a gusto. 3 cucharadas de aceite de oliva. 1 cucharada de vinagre. 2 cucharadas de salsa de mostaza con miel.   Instrucciones Coloca en una ensaladera los...
Ensalada César

Ensalada César

Ingredientes de la salsa César 50 g de anchoas. Zumo de medio limón. 1 cucharadita de mostaza. 1 cucharadita de salsa worcester. 1 yema de huevo. 1/2 diente de ajo. Aceite de oliva virgen.   Ingredientes de la ensalada 200g lechuga romana. Salsa césar. Picatoste de...
Ensalada Waldorf

Ensalada Waldorf

Ingredientes 1 Lechuga. 2 manzanas. 100 g de nueces. 1 corazón de apio. Sal, pimienta negra. 1 limón. 100 g de mayonesa.   Instrucciones Limpiar la lechuga, quitar las hojas duras exteriores y el corazón, cortar en trozos con las manos. Lavar varias veces con agua...