Ensalada arcoíris con aliño

Ingredientes

• 2 tazas de espinacas.
• 6 tomates cherry.
• 1 zanahoria.
• 1/2 pimiento amarillo.
• 1/2 palta.
• 1/4 cebolla morada.
• 1/4 de taza de arándanos.

Aliño

• 2 tomates.
• 1/4 de cebolla.
• 3 hojas de albahaca.

Instrucciones

• En un bol colocamos las espinacas en el fondo y añadimos el resto de los ingredientes en trozos.
• Para hacer el aliño basta con batir los ingredientes.
• Echamos el aliño sobre nuestra ensalada.