Ingredientes
- 1/2 tazas de fresa
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2 toronjas
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3 tazas de espinaca, lavada y desinfectada
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1 taza de germen de trigo, lavado y desinfectado
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1 taza de arugula, lavada y desinfectada
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1/2 tazas de queso fresco, Cortado en cubitos
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1 taza de zarzamora, para el aderezo
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1/3 tazas de aceite de oliva, para el aderezo
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2 cucharadas de vinagre blanco, para el aderezo
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Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Sobre un tabla corta las fresas a la mitad y las toronjas en gajos.
- En un bowl mezcla las frutas con las espinacas, el germen de trigo, la arugula, y queso fresco.
- Licúa las zarzamoras, el aceite de oliva, el vinagre blanco, sazona con sal y pimienta.
- Sirve sobre la ensalada y disfruta.