por pecologic | Ene 4, 2021 | Fondo
Ingredientes 2 berenjenas 1 cucharada de ajo (molido) 3 huevos (enteros) 1/2 taza de perejil (picado) 1/2 taza de queso parmesano 3 tazas de pan molido Aceite a conveniencia Sal al gusto Pimienta al gusto Preparación Pela la berenjena y córtala en rebanadas largas de...
por pecologic | Ene 4, 2021 | Fondo
Ingredientes 6 gramos de levadura 1/4 taza de agua, para hidratar la levadura 4 tazas de harina, para la masa 2 cucharadas de aceite de oliva, para la masa 2 cucharadas de sal, para la masa 1 cucharada de Ajo sabor a Mantequilla 2 1/4 tazas de agua, para la masa 1...
por pecologic | Ene 4, 2021 | Carne, Fondo
Ingredientes 3 cucharadas de aceite vegetal 1/2 taza de cebolla blanca, finamente picada 2 cucharadas de ajo molido 1 taza de zanahoria, sin cáscara, en cubos medianos 1 taza de tomates, sin semillas, en cubos 2 1/2 tazas de carne de res molida, de res 1 1/2 tazas de...
por pecologic | Nov 17, 2020 | Fondo, Recetas
Ingredientes 1 1/2 tazas de queso crema, en cubos 1/4 tazas de cebolla, finamente picada 1/4 tazas de apio, finamente picado 1/2 tazas de tomates, sin semillas, picado en cubos 1/4 tazas de elote en grano, amarillo, drenado 1/4 tazas de chile jalapeño de...
por pecologic | Nov 17, 2020 | Fondo, Recetas
Ingredientes 6 papas blancas, rebanada y cocida 30 gramos de harina 30 gramos de mantequilla 500 mililitros de leche de vaca 250 gramos de queso fresco rallado 5 gramos de tomillo 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de pimienta blanca 100 miligramos de tocino, cortado en...
por pecologic | Sep 18, 2020 | Fondo, Recetas
Ingredientes 3 cucharadas de mantequilla 1 taza de cebolla 1 cucharada de ajo 2 1/2 tazas de champiñón 1 cucharadita de orégano Sal al gusto Pimienta al gusto 4 tazas de espinaca suficiente de masa de hojaldre Choclo desgranado Queso fresco 3 Huevos Ajonjolí tostado ...
