Filete de res con ensalada de berros y pimiento

Filete de res con ensalada de berros y pimiento

Ingredientes 4 piezas de filete de res de cuatro centímetros de altura 2 tazas de berros 1 taza de tomates cherry 1 pimiento en tiras delgadas 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de aceite de nuez 2 cucharadas de vinagre balsámico 2 cucharadas de jugo de...
Ensalada de berros con pollo

Ensalada de berros con pollo

Ingredientes 1 manojo de berros 1 pechuga aplanada 1 manzana red delicious 1 tallo de apio 1 manojo de cebolla china 1/2 de taza de jugo de limón   Instrucciones Parte la manzana en rebanadas, resérvala en un tazón junto con el jugo de limón. Corta la pechuga en...
Ensalada de moras y berros con parmesano

Ensalada de moras y berros con parmesano

Ingredientes 2 tazas de berros 1 taza de arúgula 1/2 taza de moras azules 1 taza de parmesano rallado grueso 4 cucharadas de aderezo César   Instrucciones Mezcla los berros con la arúgula y las moras azules; agrega el aderezo César y salpimienta. Divide en platos y...
Ensalada fresca de pepinos

Ensalada fresca de pepinos

Ingredientes 1/2 cubo de caldo de pollo 3 cucharaditas de aceite de oliva 2 jugo de limón 1 cucharada de cilantro fresco, desinfectado y picado finamente 2 cucharadas de cebolla morada, picada finamente 2 pepinos, pelados, sin semillas y cortado en medias lunas  ...
Ensalada cremosa de surimi con coditos

Ensalada cremosa de surimi con coditos

Ingredientes 2 litros de agua, , 1L por cada 100g Sal al gusto 200 gr de fideos coditos 1 taza de crema de leche  1/2 taza de mayonesa 2 cucharadas de mostaza 1 taza de apio, picado 1/2 tazas de cebolla morada 1 taza de elote, desgranado 1/2 tazas de chile serrano,...
Ensalada de quinoa y queso panela

Ensalada de quinoa y queso panela

Ingredientes 1/4 tazas de aceite de oliva, (para la vinagreta) 2 cucharadas de vinagre blanco, (para la vinagreta) 1 diente de ajo, finamente picado (para la vinagreta) 1 pizca de sal, (para la vinagreta) 1 pizca de pimienta, (para la vinagreta) 1/4 tazas de cebolla...